La fundación Quetzalli impartió el taller de huertos
escolares a maestros de la escuela primaria Revolución del municipio de
Jaltipan, con el objetivo de implementar huertas en la institución educativa.
Un huerto escolar es una herramienta educativa muy valiosa que fomenta el
respeto al medio ambiente, los valores ecológicos, el conocimiento de la
sostenibilidad, permite disfrutar de alimentos cultivados por los propios
alumnos y valorar sus propiedades, fomentando la permanencia alimentaria.
Los maestros aprendieron sobre la técnica de organoponia, lombricompostaje,
compostaje, pesticidas y fungicidas ecológicos, preparación de sustratos y
cuidado general del desarrollo del cultivo.
Aplauso ecológico a los maestros!
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