Conferencia magistral a cargo del Dr. Edgar González Gaudiano “Educación para el cambio climático”




Cancún, Qroo.- Educadores ambientales del Centro Ambiental Quetzalli asistieron a la conferencia magistral a cargo del Dr. Edgar González Gaudiano, “Educación para el cambio climático: debates y propuestas ante el colapso”; durante el 2º Congreso Nacional de Educación Ambiental para la Sustentabilidad, con el lema “Educación ambiental y movimientos socioambientales”, el cual desarrolla en la Universidad del Caribe, donde se encuentran reunidos la academia, investigadores y educadores ambientales de todo el país.

Quetzalli con la Presidenta de la Academia Nacional de Educación Ambiental

Cancún, Qroo.- Educadores ambientales de Quetzalli, estuvieron con la Mtra. Luz María Nieto Caraveo, Presidenta de la Academia Nacional de Educación Ambiental -ANEA-, durante el 2º Congreso Nacional de Educación Ambiental para la Sustentabilidad, organizado por la ANEA y la Universidad del Caribe.
Durante la charla, la Mtra. Caraveo compartió con los educadores ambientales, a quienes felicitó por el extraordinario trabajo que están realizando en la región sur de Veracruz; así mismo, los invitó a redoblar esfuerzos en el tema de educación ambiental.

Asiste Quetzalli a Congreso de educación ambiental para la sustentabilidad


Cancún, Qroo.- Participa Quetzalli Educación Ambiental en el 2º Congreso Nacional de Educación Ambiental para la Sustentabilidad, con el lema “Educación ambiental y movimientos socioambientales”, el cual se desarrolla en la Universidad del Caribe.
Durante la inauguración, la Dra. Luz María Nieto Caraveo, Presidenta de la Academia Nacional de Educación Ambiental -ANEA-; destacó la excelente participación e interés por el congreso, ya que se recibieron más de 300 trabajos del campo de la educación ambiental, de los cuales se presentarán 143, con el objetivo de identificar tendencias; pero también para reconocerse como campo profesional que comparten retos y aspiraciones para transformar el país.

Asiste Quetzalli a segunda sesión del Consejo de Medio Ambiente




Coatzacoalcos, Ver.- Asisite Quetzalli a la "Segunda Sesión del Consejo Consulto de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable" en la cual se hicieron propuestas para consejeros vocales, la presentación de los objetivos para la convocatoria "Acciones pro ambientales en el estado de Veracruz 2019" emitida por la SEDEMA; así como también la invitación a asociaciones civiles y educativas, a sumarse como educadores ambientales.

Participa de Quetzalli en la Feria Nacional de Protección Civil


Agradecemos a la Dra. Guadalupe Osorno, Secretaria de Protección Civil en el estado de Veracruz, Lic. David Esponda, director de la Unidad Municipal de Protección Civil y al Lic. Luis Castro, Coordinador Regional de Protección Civil por la invitación.


Por TERCER AÑO CONSECUTIVO, realiza Quetzalli JORNADA DE EDUCACIÓN AMBIENTAL ITINERANTE


Coatzacoalcos, Ver.- El día de hoy ARRANCAMOS por TERCER AÑO CONSECUTIVO, la 3ra JORNADA DE EDUCACIÓN AMBIENTAL ITINERANTE, con el programa “Separado NO es BASURA”, en la Escuela Primaria Carmen Serdán, en donde los alumnos de 4to grado, aprendieron la importancia de la separación de residuos, así como el acopio de aceite vegetal usado y el uso adecuado de los residuos orgánicos generados principalmente en la cocina, para elaborar composta; con lo cual se busca concientizar a estudiantes y docentes de la responsabilidad que tenemos de nuestro impacto ecológico y fomentar la cultura de la separación, el aprovechamiento de los mismos, el reciclaje y la disminución de los residuos sólidos urbanos.


Alumnos del Tecnológico de la Cuenca del Papaloapan visitan Quetzalli




Coatzacoalcos, Ver.- Alumnos del Tecnológico de la Cuenca del Papaloapan, de la materia de desarrollo sustentable; acompañados del catedrático M.V.Z. Betsabé Alonso López,, disfrutaron de un encuentro con la flora y fauna de la región, en las áreas de Agua, Aire, Tierra y Fuego, con lo cual se busca sensibilizarlos y fomentar valores ambientales, con la finalidad de que adquieran conciencia de la problemática ambiental de la zona, motivándolos a actuar con un compromiso solidario y responsable en la mejora y protección del ambiente.

Realiza Quetzalli Taller “Batch Cooking”


Coatzacoalcos, Ver.- Quetzalli dio inicio al taller de Cocina SANA con la temática de "BATCH COOKING”, impartido por la Mtra. Julia Aquino; el cual esta dirigido para todas aquellas personas que quieran aprovechar las enormes ventajas de alimentarse bien, dedicando pocas horas, para preparar el menú de varios días de la semana.
Durante el taller, los asistentes aprender a planificar la semana, optimizando tiempo en la cocina, preparaciones base (para jugar y combinar durante la semana) y preparaciones express, para reutilizar los mismos ingredientes de manera totalmente diferente.

Concluyó el Taller ”Decorado de Botellas de vidrio”


Coatzacoalcos, Ver.- Participantes del Taller ”Decorado de Botellas de vidrio”, recibieron su diploma por haber concluido satisfactoriamente el curso, donde aprendieron “el arte del reciclaje”, conociendo la importancia de darle una segunda vida a las botellas y recipientes de vidrio, reutilizándolas y convirtiéndolas en hermosos artículos decorativos para el hogar, la oficina o para fiestas.

Desde hace 12 años Quetzalli es centro de acopio de aceite vegetal usado y pilas usadas

Desde hace 12 años, Fundación Quetzalli lleva a cabo la campaña de “Acopio de aceite vegetal usado”, el cual tiene la finalidad de evitar que este insumo de la cocina termine en el drenaje, contaminando distintos ecosistemas acuáticos. El aceite quemado es entregado a Hol Mal Recolectores.
🔋🔋El programa permanente de Acopio de Pilas Usadas "Ponte las pilas y recopila", se realiza desde hace 12 años con el fin de evitar que sean mezcladas con los residuos domésticos y lleguen a los tiraderos a cielo abierto.
🔋🔋Las pilas que recibimos son AA, AAA, C, D, cuadradas y de botón. Cada una de estas puede contaminar hasta 600 mil litros de agua. Actualmente Fundación Quetzalli, AC entrega las pilas usadas al departamento de Limpia Pública del Ayuntamiento de Coatzacoalcos.
recetas de cocina